Méditer et philosopher avec des enfants..

Associer l'apprentissage de la méditation et de la philosophie dès l'école primaire et dès le plus jeune âge : c'est l'aventure extraordinaire mise en œuvre par Frédéric Lenoir depuis un an dans une dizaine d'écoles primaires. Bien plus qu'un apprentissage des concepts, les enfants apprennent surtout les règles du débat d'idées et à développer une... Lire la suite →

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Lactalis, un lait pas blanc comme neige..

Vous avez sous doute entendu parler de Lactalis ces derniers temps. D'ailleurs, ce groupe fait régulièrement la une (scandale sur le prix du lait, lait infantile contaminé). Lactalis prend les producteurs pour des vaches à lait. Le marché des produits laitiers est évalué à 27 milliards d'euros par an en France. Les profits des géants... Lire la suite →

Comment réduire sa consommation de sucre ?

Dès l’enfance, nous nageons dans une mer de sucre. Biberons, petits pots, jus de fruits, puis pain, charcuterie, laitages : le sucre est partout, et il fait des ravages. Robert Lustig explique, études scientifiques et données historiques à l’appui, comment : La phobie des graisses, entretenue par les autorités sanitaires a permis la dissémination du sucre dans... Lire la suite →

L’addiction au sucre

Le sucre serait autant addictif que la Nicotine, la cocaïne, l'héroïne, le cannabis. Plusieurs études le prouvent. Une recherche publiée en 2007 a montré que 94 pour cent des rats qui avaient l'option de choisir entre de l'eau sucrée et de la cocaïne, ont choisi le sucre. Même les rats qui étaient" accros" à la... Lire la suite →

Alors ? Heureux (se) ?

Nous sommes submergés par l' industrie de la consommation et l’influence des marques via la publicité. Sous couvert d’accession au bonheur, nous, rats-humains (film d'animation de Steve cutts), autorisons cette manipulation de masse qui vise à nous faire dépenser et travailler plus pour exister plus et vivre mieux. Face à l’échec de cette stratégie, nous... Lire la suite →

Poudre chocolatées, ou poudres sucrées ?

Avec leurs boîtes colorées et leurs étiquettes attirantes, les chocolats en poudre sont pleins de belles promesses pour nos enfants. Mais ces poudres chocolatées sont bien loin du chocolat qu'elles mettent en avant. Certaines contiennent en effet jusqu’à 80% de sucre , ce dont nos enfants n’ont absolument pas besoin ! Du sucre, du cacao... Lire la suite →

Le sucre, ce doux ami

La France est le premier producteur de sucre en Europe et les Français de très gros consommateurs. Chacun d’entre nous en mange 34 kilos par an. C’est deux fois plus qu’il y a quinze ans. Le sucre, un petit plaisir anodin ? non ! alertent des chercheurs, qui s'inquiètent des retombées sanitaires (diabète, maladies cardiovasculaires...) à... Lire la suite →

Réalisons nos rêves d’enfant

Des rêves d'enfant ? Nous en avons tous eu bien sûr ! Toutefois, nous leurs menons la vie dure en les enfouissant profondément au fond de nous. Parfois, nous les oublions totalement, emportés par le tourbillon de la vie  Et si nous tentions de nous les remémorer ? Jacques Brel disait :“ Les hommes sont... Lire la suite →

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