La consommation de viande mondiale a quintuplé depuis 1950 et sa production s’est industrialisée. Celle-ci a des répercussions directes sur le gaspillage et la pollution de l’eau, l’augmentation du gaz à effet de serre, l’utilisation massive des engrais et pesticides, le dérèglement climatique, la maltraitance des animaux d’élevage et la déforestation

schéma

Petite vidéo   de 4 mn très explicite :

 

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