J’ai trouvé sur le NEW YORK TIMES un article qui m’a interpellé. Dans la rubrique « CAN BIG FOOD CHANGE ? « 

Il s’agit d’une série de photos vertigineuses de production de masse d’aliments aux USA.

En intro : [Notre système alimentaire industrialisé nourrit plus de personnes, à moindre coût, que tout autre système comparable dans le passé.Il exerce également une influence massive sur notre santé et notre environnement. Le photographe George Steinmetz a passé près d’un an à parcourir le pays pour photographier ce système, dans toute sa portée, sa grandeur, et son ampleur vertigineuse. Ses photos sont d’autant plus remarquables que peu de grands producteurs d’aliments sont prêts à s’ouvrir de la sorte aux yeux du public]….

Vertigineux certes oui, mais aussi effrayant, et inquiétant à mes yeux !

Survol en images d’une production industrielle

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