Quand on fait des frites à la maison, on met des pommes de terre, de l’huile pour les frire, du sel. Chez Mac Do , Si la base est bien « une vraie pomme de terre », on y trouve 18 autres ingrédients comme des huiles ou de l’arôme de viande de boeuf, mais aussi des additifs alimentaires tels que le polydiméthylsiloxane, un antimoussant présent dans le Coca-Cola et les shampoings et le butylhydroquinone tertiaire (BHQT), un antioxydant. 

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frites

McDonald’s France rappelle qu’ aucun ajout d’agents de saveur, ni d’arômes artificiels, ni d’additifs d’origine animale, n’intervient dans la préparation des frites. Par ailleurs, l’huile de cuisson utilisées dans les restaurants et une huile végétale, composée de colza et de tournesol.

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Source : .lexpress.fr/styles/saveurs/videos-comment-sont-vraiment-fabriquees-les-frites-de-mcdonald-

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