ALIMENTATION, SANTE

Le vinaigre de cidre

Quand on parle vinaigre, on pense tout de suite vinaigrette. Mais saviez vous que le vinaigre de cidre est avant tout un remède approuvé pour bons nombres de maux ? "Que ton aliment soit ton seul médicament" disait Hippocrate. Le vinaigre remplit bien son rôle ! Il était utilisé dans de nombreux remèdes médicaux d'autrefois.… Lire la suite Le vinaigre de cidre

ALIMENTATION, BIO, VEGETARISME

Tarte aux poivrons

Si vous aimez les tartes salées et les poivrons, voici ma petite recette de vendredi dernier. Elle est simple et rapide à réaliser. Il vous faudra : 1 gros poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin en poudre (facultatif). C'est mon côté amoureuse de la cuisine Indienne qui ressort.… Lire la suite Tarte aux poivrons

ALIMENTATION, SOLUTIONS

Et si vous mettiez votre grain de sel aux états généraux de l’alimentation ?

Les états généraux de l’alimentation ont débutés . L’occasion de mettre autour de la table l’ensemble des acteurs français de l’alimentation (la filière agricole en crise, la distribution qui tire les prix vers le bas, les consommateurs qui souhaitent de la qualité, et les problèmes écologiques) Et ces acteurs de l’alimentation ont des choses à… Lire la suite Et si vous mettiez votre grain de sel aux états généraux de l’alimentation ?

Biodiversité, DIVERS, PLANETE

Les indiens kogis

Il existe des sociétés où la violence est identifiée, canalisée, où les jeunes sont élevés en harmonie avec la nature et où la pauvreté est absente. Des sociétés qui sont hautement démocratiques, solidaires, en quête permanente d'équilibre et de paix. C'est le cas de la société des Indiens Kogis. Ils sont les derniers héritiers des… Lire la suite Les indiens kogis

ALIMENTATION

Les marques liées à Monsanto

Impliqué dans des scandales sanitaires à répétition, Monsanto est plus que jamais montré du doigt. Si vous souhaitez éviter Monsanto, voici la liste des sociétés qui utilisent leurs produits si controversés. En évitant ces marques, vous choisissez d'éviter de donner de l'argent à Monsanto pour protéger la santé de votre famille, de vos enfants et… Lire la suite Les marques liées à Monsanto

ANIMAUX, Eléphants, Maltraitance animale

Le top 10 des attractions pour touristes cruelles

Saviez-vous que selon une étude menée par l'ONG internationale World Animal Protection, la plupart des touristes disent succomber aux attractions par amour pour les animaux. Plutôt paradoxal quand on sait ce qui se cache derrière tout cela ! Pour cette étude, les chercheurs se sont appuyés sur les cinq libertés de l’animal : ne pas souffrir… Lire la suite Le top 10 des attractions pour touristes cruelles

ALIMENTATION

Made in France, ou pas ?

« Grandes marques, marques de distributeurs mais aussi bio mettent en avant le « made in France » pour des aliments qui ne contiennent parfois pas le moindre ingrédient français », révèle Foodwatch. Ils jouent sur le champs lexical du made in France, à grand renfort de logos bleu blanc rouge. En réalité, les produits… Lire la suite Made in France, ou pas ?

PLANETE

Un triste record pour 2016

2016, année noire pour la défense de l’environnement. Au moins 200 meurtres de militants ont été recensés dans 24 pays, contre 185 dans 16 pays un an plus tôt, a révélé jeudi Global Witness dans un nouveau rapport. Près de quatre personnes se sont fait assassiner chaque semaine alors qu’elles protégeaient leurs terres, leurs forêts… Lire la suite Un triste record pour 2016

ALIMENTATION, SANTE

Les biscuits pour bébé

Il y aurait trop d'acrylamide, un cancérogène reconnu, dans les biscuits pour enfants en bas âge vendus en France. Cette substance est présente dans de nombreux produits alimentaires consommés quotidiennement par les Européens (pain, café, biscuits, céréales, et produits à base de pomme de terre). En ce qui concerne l’exposition des jeunes enfants à ce… Lire la suite Les biscuits pour bébé