Qu’y a t-il derrière la ferme des 1 000 veaux, ou celle des 800 veaux ?

Après le projet de Ferme-Usine des 1000 Veaux (dans la Creuse), on voit apparaître le projet de la ferme des 800 veaux (en Bretagne) Quelques chiffres : Près de 2 millions de veaux sont abattus chaque année en France. Les veaux sont engraissés et envoyés à l’abattoir vers l’âge de 6 mois Ils sont séparés de... Lire la suite →

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Combien de viande mange t’on dans le monde ?

Avez vous une idée de la quantité de viande mangée dans le monde entier ? On  consomme en moyenne 42 kilos de viande par personne, par année. Certains pays abritent une population qui mange beaucoup plus que cette moyenne mondiale, tandis que d'autres ne mangent pas plus que l'équivalent de quelques douzaines de burgers par... Lire la suite →

Le pâté de la honte

Avec les noms des éleveurs inscrits sur ses produits et de jolis montages montrant des cochons souriants ou libres dans les prés, la marque Hénaff entretient subtilement les représentations idéalisées des consommateurs...   83% des Français sont défavorables à l’enfermement des truies dans des cages individuelles qui ne leur permettent pas de se retourner. 85%... Lire la suite →

COWSPIRACY, film NETFLIX

Si l’impact de la viande ne fait pas de doute depuis des années dans les chiffres, ceux-ci restent encore trop confidentiels. C’est ce qu’ont voulu dénoncer les auteurs d’un documentaire choc, Cowspiracy, produit par Leonardo DiCaprio et réalisé par Kip Andersen. Oubliez tout de suite le beau Leonardo de Titanic,                                            car  là, il s'agit plutôt... Lire la suite →

Poussins mâles broyés : l’Allemagne arrête. A quand la France ?

Dans bon nombre de pays, dont la France, on broie les poussins mâles pour des raisons de rentabilité. Les femelles peuvent pondre mais les mâles ne servent à rien dans l’industrie des oeufs. Comme le rappelle l’association L214, ils n’ont pas non plus le profil des poulets, étant issus des poules pondeuses, donc pas adaptés... Lire la suite →

L’amour vache

J'ai regardé un reportage de ARTE sur  la CONDITION BOVINE :  L'AMOUR VACHE Entretien avec l'écrivain Christian Laborde, auteur de "La cause des vaches" et le philosophe Alain Finkielkraut.  L'écrivain Christian Laborde et le philosophe Alain Finkielkraut sont liés... par leur amour pour les vaches. Tous deux sont en effet publiquement engagés pour une amélioration de la... Lire la suite →

L’HISTOIRE DE L’ELEVAGE INDUSTRIEL

La façon dont nous élevons les animaux a beaucoup changé dans les dernières décennies, bien loin de nos méthodes d'origine où cueillette et chasse servaient à nous nourrir. Aujourd'hui, la majorité des animaux sont enfermés dans des bâtiments surpeuplés et poussés à une productivité extrême. Comment en sommes-nous arrivés là ? 10 000 ans av. JC... Lire la suite →

13 raisons de « lâcher le steak »

Au cours de sa vie, un Français consomme en moyenne 7 bovins, 33 cochons, 9 chèvres et moutons, 1 300 volailles et 60 lapins, selon le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture. Soit un peu plus de 1 400 animaux d’élevage auxquels il faut ajouter 1 tonne d’animaux marins. Une frénésie de viandards qui... Lire la suite →

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