Hot dog

Nous avons tous (plus ou moins) ingurgité ce petit sandwich, pris sur le pouce pendant les vacances, ou lors d’un déjeuner pressé ! Mais, savez vous ce qui se cache dans cette saucisse ? Pour ce qui est de la viande, pas moins de trois animaux différents peuvent être retrouvés dans une saucisse à hot-dogs….

Malbouffe, les pires villes de France

En avril 2016, j’avais écrit un article sur la malbouffe dans le Monde, en France, et en Europe. Cet article faisait le point sur les fast food répartis sur notre territoire pour 2015. Voir ICI  cet article « malbouffe »   Cette étude a été actualisée pour 2017 ? Alors, envie de connaître les noms des « heureux…

Fat, sick and nearly dead 2

En 2010, Joe Cross nous a entraîné dans une croisade contre le surpoids et la maladie, regagnant forme et santé en 60 jours grâce à un régime à base de jus ; c’était « Gros, malade et presque mort », documentaire récompensé. En 2014, de retour avec « Gros, malade et presque mort 2 »,…

Et si nous changions notre système d’étiquetage alimentaire ?

Avez-vous regardé l’enquête du magazine « Cash Investigation » révélant les méthodes des géants de l’industrie agroalimentaire qui ont un impact direct sur notre santé ? Élise Lucet s’est penchée sur les étiquettes des produits que nous consommons quotidiennement. Difficiles à comprendre, elle ne permettent pas toujours de savoir ce que l’on mange. Le reportage révèle comment les…

Il parait que la dimension industrielle dégoute les consommateurs..

En regardant le documentaire d’hier soir, CASH INVESTIGATION – Industrie agroalimentaire : business contre santé j’ai appris que la dimension industrielle dégoute les consommateurs.La directrice de la communication de Nestlé France nous y apprend  que les usines, « c’est pas sympathique, c’est pas joli… ». Voilà ce qu’on répond aux journalistes qui veulent filmer pour enquêter !…

Industrie agroalimentaire : business contre santé

Bienvenue dans le monde MERVEILLEUX des affaires ! Ce soir, sur FRANCE 2, Elise Lucet et l’équipe de « Cash Investigation«  révèlent dans cette nouvelle enquête les recettes inavouables des géants de l’agroalimentaire. Pourquoi le jambon est-il rose ? Pourquoi croyons-nous qu’il est si bon pour nos enfants ? Pourquoi les étiquettes des produits sont-elles incompréhensibles ? De la…

Fat,Sick & nearly dead (gros,malade & presque mort)

Je viens de voir ce documentaire Fat,Sick & Nearly Dead sur recommandation de mon Fils âgé de 21 ans. « Maman, il faut que tu vois ça, ça va te plaire ! » Merci mon Fils ! Je vous le recommande à mon tour. On y voit des gens obèses, malades, qui prennent des quantités considérables de…

Le casse tête des étiquettes (n°2/2)

Trois Français sur quatre se considèrent en bonne santé, alors que 30% sont en surpoids et 16% obèses. Au niveau européen, 60% des adultes sont en surpoids et 20% des écoliers. Par ailleurs, des millions de personnes souffrent d’hypertension. Des problèmes de santé publique qui coûtent des milliards d’euros et dont les mauvaises habitudes alimentaires…

Le casse tête des étiquettes (n°1/2)

Pourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages ? Favoriser l’information du consommateur sur la qualité nutritionnelle des aliments par la mise en place d’une échelle nutritionnelle simple et compréhensible par tous. C’est l’objectif affiché par un collectif de sociétés savantes, d’associations de professionnels de santé et de la nutrition, de consommateurs et de patients…

Le Chili part en guerre contre l’obésité

Quelques chiffres : Au Chili,plus de 60% de la population présente des problèmes de surpoids Chaque heure, une personne meurt par excès de poids La moitié des enfants de 6 ans sont trop gros, 5% d’entre eux souffrent d’obésité.   Le chili va interdire la vente du fameux Kinder surprise et de la célèbre boite « happy meal »…