ALIMENTATION, RAPPORT ELEVAGE/ENVIRONNEMENT, VEGETARISME

Combien de viande mange t’on dans le monde ?

Avez vous une idée de la quantité de viande mangée dans le monde entier ? On  consomme en moyenne 42 kilos de viande par personne, par année. Certains pays abritent une population qui mange beaucoup plus que cette moyenne mondiale, tandis que d'autres ne mangent pas plus que l'équivalent de quelques douzaines de burgers par… Lire la suite Combien de viande mange t’on dans le monde ?

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ALIMENTATION, VEGETARISME

VEGETARIENS, pourquoi votre médecin ne vous comprend pas?

Elle est jeune médecin, elle s'appelle Amélie et surtout, elle est végétarienne. Elle nous explique pourquoi la plupart des médecins ne nous comprennent pas, ou pire, nous prennent pour des fous et cherchent à nous dissuader. Selon elle, à décharge, au travers de leur cursus, ils  sont très peu informés sur le sujet, et très… Lire la suite VEGETARIENS, pourquoi votre médecin ne vous comprend pas?

Abattoirs, ALIMENTATION

Le lobby de la viande s’invite à l’école

Depuis début octobre, et jusqu’en février, l’association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes (Interbev) s’invite dans les cantines. Objectifs affichés : «sensibiliser les enfants et leurs parents à une consommation de qualité», et «valoriser les écoles servant de la viande française de bœuf et de veau». Le syndicat veut frapper fort : il annonce que cette… Lire la suite Le lobby de la viande s’invite à l’école

ALIMENTATION

Minerai de viande, Quésako ?

Minerai de viande ? Quésako ? Qu'est devenue notre alimentation ? On parle de minerai, de cotation en salle de marché, de conteneurs ! Aujourd’hui en France, 12 millions de plats préparés et repas dans les restaurants collectifs sont distribués par jour. Or, pour une grande partie de ces plats, la viande qui la compose… Lire la suite Minerai de viande, Quésako ?

ALIMENTATION, ANIMAUX

Mangez mieux, mangez moins (bis)

Vous découvrirez ci-dessous  le mail que j'ai reçu aujourd'hui concernant cet article que j'avais écrit il y a quelques jours : [Bonjour Sylvie Mercredi dernier, je vous annonçais le lancement de la campagne #MangezMieux dévoilant la réalité de l'élevage intensif en France. La diffusion des films au cinéma s'est achevé hier soir mais les films… Lire la suite Mangez mieux, mangez moins (bis)

ALIMENTATION, ANIMAUX

Mangez moins, mangez mieux

Un film publicitaire sur la réalité de l’élevage intensif en France est diffusé au cinéma depuis ce matin et jusqu’au 11 octobre inclus. 266 villes, 689 salles de cinéma. Environ 350 000 personnes vont découvrir ce spot sur grand écran et ce n’est qu’un début. 4 films ont été tournés, pour ouvrir les yeux sur les… Lire la suite Mangez moins, mangez mieux

ALIMENTATION, ANIMAUX, FILM, VEGETARISME

COWSPIRACY, film NETFLIX

Si l’impact de la viande ne fait pas de doute depuis des années dans les chiffres, ceux-ci restent encore trop confidentiels. C’est ce qu’ont voulu dénoncer les auteurs d’un documentaire choc, Cowspiracy, produit par Leonardo DiCaprio et réalisé par Kip Andersen. Oubliez tout de suite le beau Leonardo de Titanic,                                            car  là, il s'agit plutôt… Lire la suite COWSPIRACY, film NETFLIX

ANIMAUX

Le quart d’heure des enfants (Les animaux de la ferme)

Les enfants sont les plus sensibles à la vie des animaux.Quand on est enfant, on aime les animaux ! J'avais mis une petite vidéo très touchante il y a quelque temps ( le petit garçon de 3 ans avait fait la relation entre le contenu de son assiette et l'animal) : ICI Dans la VIDEO qui… Lire la suite Le quart d’heure des enfants (Les animaux de la ferme)

ALIMENTATION, ANIMAUX

13 raisons de « lâcher le steak »

Au cours de sa vie, un Français consomme en moyenne 7 bovins, 33 cochons, 9 chèvres et moutons, 1 300 volailles et 60 lapins, selon le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture. Soit un peu plus de 1 400 animaux d’élevage auxquels il faut ajouter 1 tonne d’animaux marins. Une frénésie de viandards qui… Lire la suite 13 raisons de « lâcher le steak »

ALIMENTATION, ANIMAUX, SCHEMA GLOBAL

Notre consommation carnée et ses impacts

La consommation de viande mondiale a quintuplé depuis 1950 et sa production s'est industrialisée. Celle-ci a des répercussions directes sur le gaspillage et la pollution de l'eau, l'augmentation du gaz à effet de serre, l'utilisation massive des engrais et pesticides, le dérèglement climatique, la maltraitance des animaux d'élevage et la déforestation Petite vidéo   de 4 mn très explicite… Lire la suite Notre consommation carnée et ses impacts